les inratables de samira 🇩🇿 سميرة
les inratables de samira 🇩🇿 سميرة
  • 338
  • 54 163 281
تشكيلة حلويات العيد بعجينة وحدة 6أنواع وتقطع 107حبات assortiment de gâteaux avec la même pate
pour 107 gateaux:
pour la pate:
500g de smen ou beurre fondu
500g de huile
500ml de lait
1 pincée de sel
la vanille
300g de mayezena
environ 1560g de farine
laisser reposer la pate pour 1h minimum
pour la farce:
900g d'amande non torréfié
ou cacahuète légèrement torréfié
450g de sucre
zeste d'1 citron ou la cannelle
arome citron
8.cuil.a.s.de smen fondu(ou beurre)
et ramassez la farce ave eau + eau de fleur d'oranger
il faut bien pétrir la farce pour 5mn
laisser reposer 1h minimum
pour la décoration:
chocolat blanc + amande concassé
chocolat noir + amande concassé
noix de coco rapée + confiture
miel
sucre glace
كمية تعطيك 107حبة تاع حلوة حجم كبير،ب6,أنواع
مقادير العجينة:
500غ سمن ذايب
500غ زيت
500حلب
رشة ملح
فانيلا
300غ نشاء
ونجمع بالفرينة حوالي 1560غ
العجينة لازم ترتاح أقل شيء ساعة كاملة
الحشو:
3 كيلا لوز بلا تحميص=900غ
أو كاكاو محمص على خفيف
كيلة سكر ناقصة =450غ
مبشور ليمونة أو قرفة
عطر الليمون
8ملاعق سمن ذايب أو زبدة ذايبة
ونجمع بخليط ماء مع ماء الزهر
لازم تعجنو مليح الحشو باش ياعسل حوالي 5د
لازم الحشو يرتاح ساعة أقل شيء
للتزيين :
شكلاطة بيضاء + لوز مرحي خشن
شكلاطة سوداء+ لوز مرحي خشن
مربى المشمش ومنشورات جوز الهند
سكر رطب
Переглядів: 36 447

Відео

حلويات العيد 2023 مقروط لعسل للمبتدءات مستحيل ماينجحلكش بهذ الوصفة makroute laassel
Переглядів 114 тис.Рік тому
pour 36 piéces: 3 mesure de semoule moyenne=390gx3=1170g 1 mesure de smen fondu=390g 1 pincée de sel 1 blanc d'oeuf 80ml(eau eau de fleur d'oranger) 400ml d'eau eau de fleur d'oranger( il me reste environ 60ml de cet quantité) pour le sirop 1 kg de miel 100ml(eau eau de fleur d'oranger) le le miel doit être plus que tiède la farce: 3 mesure d'amande légèrement torréfié=90gx3=270g 1/2 mesure de ...
حلويات العيد 2023 صابلي السنيوة بالنوقا بنة خيالية يقطع 48حبة sabler sniwa au noga
Переглядів 32 тис.Рік тому
pour 48 piéces: mon plat,fait 30/40cm pour la pate sabler 150g de beurre ou margarine 2 oeuf 120g de sucre glace la vanille farine=450g 1.cuil.a.c.de levure chimique 1 pincée de sel aire cuire à moitier cuisson four préchauffer à 180° pour 8mn pour la farce: 500g d'amande moulu avec la peau (ou cacahuète) 1 verre de sucre=200g arome d'amande amer(il donne un très bon gout) 2.cuil.a.s.de confitu...
حلويات العيد 2023 حلوة بالفلان تذوب في الفم
Переглядів 36 тис.Рік тому
pour 28 piéces: 250g de beurre 1 oeuf 1 jaune 2 paquet de flan a la vanille=100g 1 pincée de sel 1 verre de cacahuète torréfier moulu 440g de farine 1 levure chimique =10g cuisson a 170° pour la finition: confiture d'abricot cacahuète moulu ou gaufrette moulu a la vanille المقادير ل28حبة حجم كبير: ممكن تستبدل الكوكاو بجوز الهند للعجينة: 250غ زبدة او مرغرين طرية حبة بيض صفار بيضة 2علب فلان فانيل...
حلويات العيد 2023صابلي قمة شكلا ومذاقا
Переглядів 16 тис.Рік тому
هذا صابلي يقطع 26حبة باللوز ويبقى من عجينة الصابلي خدمت بيها 7حبات صابلي المقادير: عجينة اللوز: 250غ لوز ابيض مطحون بدون تحميص 100غ سكر ملعقة عسل 3ملاعق ماء 3صفار البيض عطر الفستق(بيستاش) الطياب على 170درجة من 6الى7دقائق ينشف فقط لازم تعسوه باش يبقى طري لعجينة الصابلي: 250غ زبدة او مارغرين طرية صفار بيضة 3ملاعق سكر بودرة=35غ فانيلا ملعقة صغيرة خميرة الحلويات ثلاث ملاعق مايزينة(نشاء)=50غ ونجمع ب...
مخبوزات رمضانية بعجينة وحدة خدمت نوعين وممكن تخدني اكثر من نوعين
Переглядів 14 тис.Рік тому
ingredients: pour 19 pains: 1.cuil.a.s.de levure boulangére 2.cuil.a.s.de sucre 1 verre et demi de lait tiéde=330ml 1/2 verre de huile=110ml 1 blanc d'oeuf(le jaune pour la dorure) 1/2 cuil.a.s.de sel 5 verres de farine(il me reste 1.cuil.a..set demi de farine de 5éme verres) environ 620g pour les pizza: 2.cuil.a.s.de créme fraiche épaisse ou yaourt nature 1.cuil.a.s.de émmental rapé 1.cuil.a.s...
صينية أجنحة الدجاج بالبطاطا في الفرن سريعة التحضير تحفةailes de poulet pomme de terre au four
Переглядів 14 тис.Рік тому
ingredients: 1.5kg d'ailes de poulet 1.cuil a c de chaque: poivre noir,cumin,curry,coriandre en poudre 1.cuil.a.c.et demi de gingembre 2.cuil.a.c de moutarde 3.cuil.a.s.de chetchup 1/2.cuil.a.s.de sel 1/2.jus de citron 1.5 kg de pomme de terre 1.cuil a s de persil séché(facultatif) 1.cuil.a.c.de poivre noir 2.cuil.a.c.de paprika 1.cuil.a.c.de cumin sel 4.cuil.a.s.de huile d'olive
مملحات اقتصادية لرمضان اللهم بلغنا رمضان
Переглядів 7 тис.Рік тому
رابط وصفة خبز الترتيلا: ua-cam.com/video/z6Ce3cOkRQc/v-deo.html Le lien de la recette du pain tortilla: ua-cam.com/video/z6Ce3cOkRQc/v-deo.html المقادير: 4خبزات من خبز التورتيلا 4جزر مبشور 1جبن 2بيض مغلي مبشور علبة تونة معدنوس مايونيز صوص جزائرية ingredients: 4pains tortilla 4 carottes rapées assaisonner avec 1.cuil.a.s.de huile dolive sel 1 portion de fromage 2 œufs dur rapées 1 boîte de thon ...
وصفة روعة مستحيل ماتجربيهاش قبل رمضان
Переглядів 15 тис.Рік тому
les ingredient: 1paquet et demi de pate a filo beurre huile pour la farce: 3.cuil.a.s.de huile 1 oignon 500g de viande hachée ou blanc de poulet hachée pour la pareil: 2 oeufs 1 verre de lait=250ml sel et poivre noir
قراتان كريمي ، عائلي وإقتصادي والبنة مانحكيلكمش لرمضان رائع gratin pomme de terre poulet
Переглядів 51 тис.Рік тому
قراتان كريمي ، عائلي وإقتصادي والبنة مانحكيلكمش لرمضان رائع gratin pomme de terre poulet
قلب اللوز وصفة روعة ناجحة من أول تجربة kalbelouz
Переглядів 321 тис.Рік тому
رابط وصفة قلب اللوز: ua-cam.com/video/gqcOupfQekA/v-deo.html المقادير: 750غ تشيشة خشينة 375غ سكر رشة ملح 185غ سمن ذايب 185 خليط ماء وماء الزهر الحشو: 200غ لوز او كوكاو محمص ومطحون ملعقتين سكر ملعقة ص قرفة 6ملاعق ماء الزهر الشاربات: 400غ سكر=2كأس 4كؤوس ماء=880مل يغلي على نار متوسطة مدة 3دقائق ingredients: 750g de la grosses semoule 375g de sucre 185g de smen ou beurre fondu 185 ml eau eau de fle...
تشكيلة من الحلويات التقليدية بعجينة وحدة
Переглядів 39 тис.2 роки тому
رابط حلوة لعرايش: ua-cam.com/video/oQUsp_lceew/v-deo.html المقادير ل 52 حبة قاطو: للعجينة: 3كيلات فرينة=1كغ كيلة سمن ذايب وبارد=500غ رشة ملح فانيلا نصف كيلة=250مل خليط ماء مع ماء الزهر للحشو: 3كيلا لوز بقشورو بدون تحميص =800غ ممكن تستعملو لوز بدون قشر اذا كوكاو حمصوه على 160د يتحمل على خفيف ماتخلوهش حتى ياواد اللون نتاعو كيلة ناقصة سكر=400غ ملعقة ص ونصف قرفة أو مبشور حبتين ليمون (أنا نفضل مبشور...
عرايش معسلين arayeche au miel
Переглядів 26 тис.2 роки тому
المقادير: للعجينة: 3كيلات فرينة=1كغ كيلة سمن ذايب وبارد=500غ رشة ملح فانيلا نصف كيلة=250مل خليط ماء مع ماء الزهر للحشو: 3كيلا لوز بقشورو بدون تحميص =800غ ممكن تستعملو لوز بدون قشر اذا كوكاو حمصوه على 160د يتحمل على خفيف ماتخلوهش حتى ياواد اللون نتاعو كيلة ناقصة سكر=400غ ملعقة ص ونصف قرفة أو مبشور حبتين ليمون (أنا نفضل مبشور الليمون في اللوز بدون قشر) 4ملاعق سمن ذايب ونعجن الخليط بماء مع ماء الز...
عيدكم مبارك كل عام وانتم بألف خيرaidkoum mabrouk
Переглядів 7 тис.2 роки тому
عيدكم مبارك كل عام وانتم بألف خيرaidkoum mabrouk
حلويات العيد 2022 مشوك المناسبات السعيدة
Переглядів 47 тис.2 роки тому
المقادير 37حبة: ثلاث كيلات لوز ماشي محمص=800غ أو كوكاو محمص على بياض يعني ماتحمروحش بزاف كيلة سكر عادي=400غ مبشور حبتين ليمون 50مل ماء الزهر=7ملاعق أكل ملعقتين عسل(عسل الأسواق او عسل حر) 9صفار البيض لوز او كوكاو مرحي خشن للتزيين 150غ عسل الأسواق او عسل خر الطياب مهم جداجدا جدا والا المشوك نتاعك ييبس ويولي حجرة لازم تطيبوه مدة قصيرة مافيهش مكونات اللي لازم تطول في الطياب حوالي 8د تكفي باش يطيب ه...
حلويات العيد 2022صابلي الفلان يذوب في الفم
Переглядів 88 тис.2 роки тому
حلويات العيد 2022صابلي الفلان يذوب في الفم
حلويات العيد 2022 مشوك الملوك معسل للقلب
Переглядів 63 тис.2 роки тому
حلويات العيد 2022 مشوك الملوك معسل للقلب
حلويات العيد 2022مقروط لعسل 🇩🇿 عمرو اذا يزيد يتحل في المقلةMakroute laasel
Переглядів 54 тис.2 роки тому
حلويات العيد 2022مقروط لعسل 🇩🇿 عمرو اذا يزيد يتحل في المقلةMakroute laasel
حلويات العيد 2022 تشاراك العريان يذوب في الفم
Переглядів 73 тис.2 роки тому
حلويات العيد 2022 تشاراك العريان يذوب في الفم
حلويات العيد 2022 صابلي اللوتس يعطيك 45حبةsables au lotus
Переглядів 89 тис.2 роки тому
حلويات العيد 2022 صابلي اللوتس يعطيك 45حبةsables au lotus
جلويات العيد 2022 صابلي قنبلة بقلاصاج زبدة الفول السوداني اول مرة على اليوتوب
Переглядів 110 тис.2 роки тому
جلويات العيد 2022 صابلي قنبلة بقلاصاج زبدة الفول السوداني اول مرة على اليوتوب
CALZONEكاليزوني
Переглядів 26 тис.2 роки тому
CALZONEكاليزوني
تحلية رمضانية بامتياز وتقطع كمية كبيرة
Переглядів 21 тис.2 роки тому
تحلية رمضانية بامتياز وتقطع كمية كبيرة
وصفة رمضانية بطبقتين طبقة لحم مرحي وطبقة بطاطا بالجبن يجي سايح روعة
Переглядів 27 тис.2 роки тому
وصفة رمضانية بطبقتين طبقة لحم مرحي وطبقة بطاطا بالجبن يجي سايح روعة
وصفات رمضانية خبيزات محشية روعة
Переглядів 15 тис.2 роки тому
وصفات رمضانية خبيزات محشية روعة
quiche au épinard
Переглядів 12 тис.2 роки тому
quiche au épinard
bourakوصفات رمضانية بوراك روعة في البنة
Переглядів 25 тис.2 роки тому
bourakوصفات رمضانية بوراك روعة في البنة
cheesecakeأسهل وأنج تشيز كيك على الاطلاق
Переглядів 9 тис.2 роки тому
cheesecakeأسهل وأنج تشيز كيك على الاطلاق
طبق رمضاني2022 جديد لأول مرة على قناتي راحا تديري بيه حالة في وسط عائلتك
Переглядів 59 тис.2 роки тому
طبق رمضاني2022 جديد لأول مرة على قناتي راحا تديري بيه حالة في وسط عائلتك
دجاج وبطاطا محمرين في الفرن بتتبيلة روعة
Переглядів 12 тис.2 роки тому
دجاج وبطاطا محمرين في الفرن بتتبيلة روعة

КОМЕНТАРІ

  • @yahiaaggoun9498
    @yahiaaggoun9498 11 годин тому

    ❤❤❤❤❤❤❤من اختي سميرة توحشناك كان بدلتي القناة لازم تقلينا كفاه رجعتي الاسم تاع قناتك ارجو الرد شكرا لازم تحطلنا الاسم القناة معرفناش 😢

  • @هباالله
    @هباالله 17 годин тому

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين انك حميد مجيد.

  • @LindaLinda-uq6hy
    @LindaLinda-uq6hy День тому

    تخدم روعة من الطياب للقاطو ماشاء الله

  • @wallidaloucif3326
    @wallidaloucif3326 3 дні тому

    Mer mais c’est une recette marocaine et je la connais depuis longtemps

  • @kahmah9561
    @kahmah9561 3 дні тому

    توحشناك اخت سمير طولتي بزاف

  • @yacinetiziouzou6665
    @yacinetiziouzou6665 4 дні тому

    سلام ورهي هدي مولات قنات

  • @amelamel5744
    @amelamel5744 4 дні тому

    جربت تاع زبدة ولكرام فرش بنة روعة والله خير من ليتباع

  • @nacerahanouchi8803
    @nacerahanouchi8803 5 днів тому

    سيدة شيء آخر انست مقولتلكش يعطيك الصحة والعافية علي وصفت القلب اللوز عجبتني بزاف ولكن اوريد ان تردي على السؤل من فضلك. ربي يبارك فيك. 🙏🏼❤

  • @nacerahanouchi8803
    @nacerahanouchi8803 5 днів тому

    مساء الخير سيدة قوللي هل لازم القلب اللوز نخدموه في الصباح ويريح حتي لعشية سحل من ساع او ليلة كاملة ولا لازم اي يبات كيما ادرو وحدوخرين انتي سيدتي مقولتش الا لازم نبيتوه ولا نخدموه في دك الدقيقة الي نكملوه فيها.شكرا جزيلا علي هد الوصفة الحميل وارجو الرد من فضلك. 🙏🏼👍❤

  • @kalilkalil-ek1hh
    @kalilkalil-ek1hh 6 днів тому

    عندي ضياف وتجربتها وحمرتلي وجهي 😂❤

  • @Ch_a_y_ma
    @Ch_a_y_ma 6 днів тому

    بصح هذي الحلوة ماشي روسية؟ أنا نعرف حلوة الطبقات الجزائرية بالعجون مختلفة تماما عن هذه

  • @somiabed2041
    @somiabed2041 10 днів тому

    Je trouve cette vidéo très utile , merciii❤

  • @yasminabenz5786
    @yasminabenz5786 10 днів тому

    Votre recette est ratee , le biscuit absorbe toute l huile alors qu il ne devrait pas ! Je ne suis pas une debutante ,j ai teste botre recette car il ne me restait qu un seul oeuf ! Ma recette c est celle de la cuisine Algerienne ,rien a voir avec celle ci ,j ai jete la moitie dd la pate !!

  • @ninanina428
    @ninanina428 11 днів тому

    سميرة كاش وصفات

  • @ninanina428
    @ninanina428 11 днів тому

    وصفاتك روعةوناجحة

  • @ninanina428
    @ninanina428 11 днів тому

    جاوني روعة يعطيكم الصحة

  • @khaoulaamira4152
    @khaoulaamira4152 11 днів тому

    اختي سميرة تعيشي وين راكي والله غير نبغيك من عند ربي ❤ تعيشي ارجعي لينا

  • @AsmaaHanini
    @AsmaaHanini 12 днів тому

    Twahachnek samira😊😊❤❤

  • @fatimamaouchi9215
    @fatimamaouchi9215 12 днів тому

    شكرا لكم جزاكم الله خير

  • @ChirazTalhi-gk3fp
    @ChirazTalhi-gk3fp 12 днів тому

    أنا ما فهمتش يقولو 3كيلات مقبيين.و لا 4ممسوحين..انا المقروط تاعي نديرو 3كيلات ممسوحين مع كيلة ناقصة صبع و الله غير يجي يدووب و مرمل لي يدوقو يقولي اخدميلي منو.لا بيض لا فرينة لا حتى حاجة زايدة

  • @DouaaDala
    @DouaaDala 13 днів тому

    شربة فارميسال في قدرة ندير شوي زيت حبة بصل مرابيا نقلي مليح نضيف شوي جاج نغطي نخليهم يندامجو حبة طماطم رابي قصير عود قرفة فلفل اسود فلفل احمر حلو قصير مطحون طماطيش باطة زوج مغارف نخلط و نخليهم يتقلاو نضيف نص حبة قليشة جزر حبة بطاطا نقلي مليح و نمرق بما سخون زوج لتر نغطي ونخليها طيب نضيف ملح

  • @amiramedini8315
    @amiramedini8315 14 днів тому

    جربتها و النتيجة روعة. عجينة خفيفة و طرية. يعطيك الصحة ❤

  • @azaaza1637
    @azaaza1637 17 днів тому

    سلام عليكم ورحمة الله وبركاته، هل يمكن خلط فانيلا مع قشور حامض 🍋، او ماذا

  • @user-jl2wn2nw9v
    @user-jl2wn2nw9v 18 днів тому

    نقدر نعوض السمن بي الزبدة تاع ليدل 82 .؟

  • @OzyanOzyan
    @OzyanOzyan 18 днів тому

    لهبارك

  • @raghdiali109
    @raghdiali109 18 днів тому

    ما شاء لاه ممكن اختي مقادير دشيشة وشحال من كيلوت و سمن انتضر تعليق

  • @MsWanamali
    @MsWanamali 19 днів тому

    الخنشلة الجزائرية أصبحت شيء عادي. متى كان الكسكس الجزائري بهذه الطريقة ؟ بشر لا يستحيي

  • @asmaechahdi4152
    @asmaechahdi4152 19 днів тому

    رائعة احب حلويات جزائرية تر بارك الرحمان

  • @ninanina428
    @ninanina428 20 днів тому

    Samira ختي الله يفرحك ويعطيك ماتتمناي جربتو جاني روعة

  • @AylaKouki
    @AylaKouki 20 днів тому

    تهدري بزاف

  • @zinch002-zp8qh
    @zinch002-zp8qh 21 день тому

    جص

  • @hadjer8767
    @hadjer8767 22 дні тому

    هذه لقيتها مكتوبة وصفة تاع هشام كوك في فايسبوك في 2015درتها جاتني روعة ونسيتها مزية عاودت لقيتها❤

  • @user-sc6mz7uy4j
    @user-sc6mz7uy4j 24 дні тому

    يعطيك الصحة

  • @imanerebaa4117
    @imanerebaa4117 25 днів тому

    كسكس إرث نوميدي جزائري وليس مغاربي للتصحيح فقط لأغلب تعليقات

  • @khaledguerrout
    @khaledguerrout 25 днів тому

    Il manque le plus important deux feuilles de lorier

  • @chahrazed5333
    @chahrazed5333 25 днів тому

    وصفة ناجحة❤بارك الله فيك

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 26 днів тому

    Combien de gr amande poudre en verre c pas

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 26 днів тому

    Dommage on attend pas parler c’est mieux quand vs parler en même temps vs faite c’est plus facile pour nous

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 26 днів тому

    C’est qd quoi techicha? La semoule moyenne renard on peut faire ?

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 26 днів тому

    Super recette pour mariage le colorant mélange de l’eau ? Et vs mélanger de l’eau et fleurs orangé pour ramasser pâte ?

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 26 днів тому

    Garniture les amandes av la peau hachée fin ou moyenne

  • @faridakbl3270
    @faridakbl3270 26 днів тому

    Salem pour pâte amandes c’est griller farce cacahuète sont grillés merci beaucoup écrire en gr c’est bien expliqué je vais apprendre beaucoup chose av vous Pourriez vous faire recette grewiche farcis au cacahuètes c’est nouveau j’ai vu UA-cam c’est pas gr explications merci

  • @user-tk1we3ld4u
    @user-tk1we3ld4u 27 днів тому

    الحجاب الشرعي يغطي اليدين ويكون فضفاض والنقاب واجب

  • @morenamorena7433
    @morenamorena7433 27 днів тому

    توحشناك هاذي غيبة

  • @khedidjasouidi4264
    @khedidjasouidi4264 27 днів тому

    2024 je suis venue 😂

  • @BablahAbdarhmanBablahAbdarhman
    @BablahAbdarhmanBablahAbdarhman 29 днів тому

    اين ذهبت عدنا منشوفش اعمالك اتمني تكوني بخير

  • @hananeougherb
    @hananeougherb 29 днів тому

    Bzf bnina , merci 😍❤️❤️

  • @AmmichYasser
    @AmmichYasser 29 днів тому

    مشاء الله😊